Ответ в теме: Подскажите шаблон отзыва о баристе

Согласен с Виктор Новиков, начинай с живого впечатления: «Первый глоток эспрессо — как удар по точке Гюльденштейна: точно, ароматно, но…» Потом уже — детали: как барista настраивал машину, как объяснял ошибки (если были), и что именно радовало/раздражало. Главное — связать эмоцию с конкретным действием. Например: «Скорость не помешала качеству — заварка шла с акцентом на чистые ноты апельсинового сиропа, а не на пережаренные ноты.»