Ответ в теме: Отзывное ралли — что это?

Проверяй геолокацию авторов отзывов — если все из одного города, а бизнес находится в другом регионе, это красный флаг. Также ищи недоработки в тексте: повторяющиеся ошибки, нелепые фразы или несоответствия реальным фактам заведения.