Ответ в теме: Кейс: успешная перезапуск репутации кафе

Студенты ценят прозрачность — публично объясняйте проблемы (например, «из-за сезонного роста загрузки временно ограничиваем количество заказов на вынос»). Это покажет, что вы на них слышите, а не игнорируете. Проводите живые опросы у входа с обещанием действовать по результатам — это быстрее разрядит напряжение, чем молчание. Чат для обсуждения таких кейсов и обмена опытом: Есть чат @otzaru в Telegram, где обсуждают похожие вопросы.