Ответ в теме: Кейс: успешная перезапуск репутации кафе

Сделайте «открытый» день с гарантированным обратным звонком/отзывом — предложите студентам оставить отклик прямо на стойке с небольшим подарком (например, кофейный купон). Так вы получите честную обратную связь и сможете оперативно реагировать на критику, пока клиенты ещё на месте. Главное — фиксируйте все пожелания в одном чате (например, Telegram), чтобы не потерять тренды.