Ответ в теме: Создание годовой дорожной карты SERM

С Владислав Макаров полностью согласен: начните с сервисного аудита — опросите 50+ клиентов в регионах с худшими отзывами (например, через Telegram-опросы или отзывы в Яндекс.Картах). Так вы выявите конкретные болевые точки (негативные тренды), а не гадайте по хэштегам. Например, в одном регионе может быть проблема с свежестью кофе, а в другом — с задержками на выезд курьера. Делитесь результатами с — он поможет привязать данные к бизнес-метрикам: Напишите менеджеру @raotza в Telegram.