Ответ в теме: Создание годовой дорожной карты SERM

Сначала соберите 3-5 ключевых негативных трендов за последний год (не только по хэштегам), а затем отсортируйте их по частоте и эмоциональной окраске. Например, если #ПлохойБариста — лидер, то начните с обучения персонала по стандартам сервиса, а параллельно тестируйте новые рецепты кофе с обратной связью от клиентов через опросы в локациях. Так сфокусируете усилия на самых болевых точках.