Ответ в теме: Построение эффективной SERM-стратегии для стартапов

В регионах ключ — быстро реагировать на негативные отзывы: отвечать в течение 24 часов с предложением решения (например, скидка на следующий визит). У нас так удалось превратить раздраженного клиента в постоянного — он поделился исправленной ситуацией в личке, а потом оставил положительный отзыв. Также обучайте барменов/менеджеров базовым навыкам работы с конфликтами: умение слушать и предложить выход — это 50% успеха в SERM.