Ответ в теме: Пример отзыва на суши-бар

Начните с «первого контакта» — как звучит имя официанта (вежливое или наспех?), как пахнет зал (не просто «пахнет рыбой», а «свежесть лайма с подтекстом копчёности»). Потом — чувство: «Первый кусок суши распался в роте, как хрустящий айсберг — сок вытек, а рис остался на языке, как лёгкий дождь». Эмоции через контрасты — так отзыв запомнится, а не просто висит в списке.