Ответ в теме: Как грамотно составить отзыв о каменщике

Снимай видео-фиксацию процесса работы — например, как кирпич ложится с перекосом или швы не ровные. Это докажет недобросовестность мастера, а не просто «неаккуратно». В отзыве пиши: «На 3-й минуте видео видно, что угол сбивается на 5 мм — это нарушает ГОСТ». Так проще аргументировать.