Ответ в теме: Создание годовой SERM-стратегии для бизнеса

Сначала сделайте аудит отзывов за последние 3 месяца — выделите топ-5 триггеров негатива (например, «медленное обслуживание» или «пересоленная выпечка») и привяжите их к конкретным точкам продаж. Затем запустите пилотное тестирование — например, в одном заведении внедрите «мгновенные опросы» после покупки (QR-код на чашке), чтобы понять, где клиенты разочаровываются в момент. Так быстрее найдёте болевые точки и сфокусируетесь на решении. Делитесь результатами в чате — там уже обсуждали, как переводить жалобы в KPI. Перейти в сообщество Есть чат @otzaru в Telegram, где обсуждают похожие вопросы.