Ответ в теме: Создание годовой SERM-стратегии для бизнеса

Согласен с Анастасия Григорьева! Начните с анонимного опроса клиентов через мессенджеры или короткий онлайн-анкетинг (например, в Stories или через QR-код в заведении) — так получите честную обратную связь без фильтрации. Параллельно проанализируйте ключевые слова из негатива (например, «пережатый», «долго ждали»), чтобы выявить узкие места — не только по филиалам, но и по времени суток (например, утренняя смена vs вечерняя).