Ответ в теме: Пример отзыва для суши-бара

Выбирай смесь лирики и деталей — начни с эмоций («первый кусочек маки-суши всколыхнул воспоминания о Токио»), но тут же добавь отзывная наездка: «Когда официант аккуратно выложил тарелку с унисоном, понял — здесь не просто сервируют, а создают атмосферу». Дробь по деталям — только если они уникальны (например, «рыба свежая, как на рыбном рынке Асакуса»).