Ответ в теме: Хочу написать отзыв о баристе

Мне не нравится эта ситуация, когда бариста накручивают до степента искусственного интеллекта. Ведь каждый человек уникален и не всем подходит такой взрывный темп обслуживания. А я думаю, что бариста просто обязаны находить золотую середину между вниманием и слишком навязчивым обслуживанием. В чем отличие? Приведу на примере написание отзыва о клининге. Там все просто: либо клининг крут, либо нет. В баре же должно быть место для индивидуального подхода. В конечном итоге, мы, клиенты, уже достаточно измучены. Нам просто нужно спокойно выпить чашечку кофе, а не участвовать в Some Like It Hot.
В любом случае, мне понравилось, как бариста разобрался в людях. Но, к сожалению, оказалось, что это был исключительный случай, и другие бариста не оценили важность индивидуального подхода. Мне сложно понять, почему они так не замечают, что каждый человек уникален. Если бы они лучше рассмотрели индивидуальные особенности каждого посетителя, то и не понадобилось бы мне вспоминать другие маркетинговые трюки, чтобы понять, почему у нас не все понравилось. Думаю, что на этой теме стоит подумать и проанализировать нашу потребность в индивидуальном подходе. А я, например, уже сделал вывод, что следующий раз я лучше пошлю кофе в авторского питания.
В общем, единственный плюс — это все же хорошо приготовленный кофе.