Ответ в теме: Подскажите хороший отзыв о кондитере

[Глеб Сорокин]

Записывай сначала всё, что всплывает в голове — даже если кажется лишним. Потом выделяй 2-3 ключевых момента: что удивило, что запомнилось, что бы ты повторила/не повторила. Остальное — обрезай, оставляя только живые детали («как пахло», «как выглядело на фото», «как разговаривал кондитер»). Главное — передать эмоцию, а не список услуг.