Ответ в теме: Как создать эффективную SERM-стратегию для стартапа

[Виталий Крюков]

Согласен с Ольга Смирнова, но добавил бы ручное тестирование — отправляйте секретным покупателям (через Telegram или WhatsApp) замаскированные заказы с просьбой о честной оценке, чтобы ловить неявные проблемы до масштабирования. Так «Бодрое Утро» выявило, что бармены не знают всех напитков меню — и исправили это за неделю.