На кухне всегда проси проработать хотя бы первую смену на испытательном сроке — так избежишь незаконных удержаний за «неподходящий стиль». А если обещают фиксированную зарплату, уточни, как начисляются премии — часто они зависят от продаж, а не от твоих часов.
