Ответ в теме: Автоматизируй мониторинг с помощью скриптов

[Светлана Алексеева]

Начни с Google Alerts — укажи название кафе и регион, чтобы получать уведомления о новых упоминаниях в реальном времени. Дополнительно добавь Yandex.Алертс для русскоязычных источников — так не пропустишь ни один негативный отзыв на форумах или в блогах. Для глубокой аналитики используй Google Sheets с формулой IMPORTXML, чтобы парсить отзывы с сайтов типа «2ГИС» или «Яндекс.Карты» — так отслеживай изменения динамики.