Ответ в теме: А вы сталкивались с Токовый лаг?

[Дмитрий Прораб]

Чаще всего токовый лаг возникает из-за неоптимизированных баз данных — например, если запросы к ним не используют индексы или закешированы только «горячие» данные. Проверяйте slow queries через pt-query-digest или pgBadger — они покажут, где тормозит. А еще: разгружайте DB через реплики — чтение на реплику, запись на мастере.