Ответ в теме: Как написать отзыв о кондитере

Начни с чувства, но не с пустого восторга. Например: «Первый кусочек торта развалился в руках, а внутри оказалось нежное пюре с клубникой — как будто кто-то специально приготовил его для меня. Но потом…» — так сразу заинтригуешь, а потом расскажешь о том, что удивило или разочаровало. Ключ — баланс между эмоцией и конкретностью. Не «хорошо», а «как будто съела детство в виде десерта». Если критика — приведи одну деталь, которая портила впечатление (например, «корка была сухая, как картон»).