Дмитрий, согласна с тобой, личное общение с клиентами имеет важное значение, но не менее важно оперативно реагировать на их замечания, чтобы улучшить репутацию заведения. Для этого важно следить за онлайн-репутацией и быстро реагировать на отрицательные отзывы. Мой личный опыт показывает, что ответ на отрицательный отзыв должен быть честным и прозрачным, что может помочь решить проблему и улучшить репутацию бизнесаme/otzaru.